আজকাল সবাই ওজন কমানোর নতুন নতুন উপায় সন্ধান করে বেড়াচ্ছেন। এখন বেশিরভাগ মানুষই সচেতন হয়ে উঠছেন ।
আর হবেই না বা কেন?
অতিরিক্ত ওজন শরীরের জন্য ক্ষতিকর। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট করে ফেলে এবং শরীরে বিভিন্ন ধরনের রোগকে নিমন্ত্রণ জানায়।
এছাড়াও হার্টের সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ, শ্বাসকষ্টসহ নানাবিধ রোগের সংক্রমণ হয়। আর তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখাটা জরুরি।
যদিও ব্যক্তিগত ভাবে আমি মনে করি ওজন বাড়া বা কমার সাথে সৌন্দর্যের কোনো সম্পর্ক নেই।
একটি মানুষ শুকনা বা স্লিম হলে যত সুন্দর তেমনি মোটা হলেও ততটাই সুন্দর।
তবে, আমাদের ওজন কমানোর কিছু কৌশল দেয়ার মূল কারণ হলো যাতে আপনি সুস্থ থাকতে পারেন এবং
হার্টের সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ, শ্বাসকষ্টের মতো মারাত্বক সমস্যার সম্মূখীন না হন।
আমরা কি খাচ্ছি এবং পান করছি তা আমাদের শরীরের ওজন বজায় রাখার জন্য ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই আপনার যদি ওজন কমানোর উদ্দেশ্য থাকে তাহলে খাবার একটু বেছে খেতে হবে।
আমাদের অনেকেরই চা পানের অভ্যাস রয়েছে। তাই চা যদি ওজন কমানোর ঔষুধ হয়, এর চেয়ে সহজ উপায় তাহলে আর কি হতে পারে!
জেনে নিন, ওজন কমাতে ও ফ্যাট বার্ন করতে সহায়ক সেরা ৬ টি চা-
১.গ্রিন টি-
সম্প্রতি ১২ সপ্তাহ ধরে করা একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, যাঁরা একেবারেই চা পান করেন না তাঁদের তুলনায় প্রতিদিন যাঁরা ৪/৫ কাপ গ্রিন টি পান করেন তাঁরা ২ অথবা এর বেশি পাউন্ড ওজন কমাতে সক্ষম হয়েছেন।
এছাড়াও, ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অব ওবেসিটি-তে ১১টি গবেষণার ফলাফল ও বিশ্লেষণ এর ওপর ভিত্তি করে জানানো হয় যে ইসিজিসি এবং ক্যাফেইনসমৃদ্ধ গ্রিন টি ওজন কমানোর একটি ওষুধ।
এটিতে কালো রঙের সাধারণ চায়ের তুলনায় খুব কম ক্যাফেইন থাকে। এছাড়াও, গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত গ্রিন টি পান করা আপনার মেটাবলিজম বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
২.গোল্ডেন টি বা হলুদ চা-
হলুদ প্রকৃতির অন্যতম প্রাকৃতিক ওষুধ। হলুদের কারকুমিনে উপকারী তেল, পটাশিয়াম, ফ্যাটি অ্যাসিড, ওমেগা থ্রি, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার ইত্যাদি বিদ্যমান।
এছাড়া থাকে অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট, অ্যান্টি–ইনফ্লামেটরি। যা শরীরের প্রদাহ সারাতে কাজ করে।
ওজন কমাতে হলুদ মেশানো চা দারুণ কার্যকর। হলুদে, কারকুমিন (curcumin) রয়েছে যা ওজন দ্রুত কমাতে সাহায্য করে। এই কারণেই ওজন কমানোর জন্য হলুদ চা কে একটি সেরা চা হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে।
৩.পেপারমিন্ট টি-
পেপারমিন্ট টি বা মেন্থল চায়ের ঘ্রানে কে না মুগ্ধ হয়!
হুইলিংজেসুইট ইউনিভার্সিটির এক গবেষণায় বলা হয়, যে সকল মানুষ দুই ঘণ্টা পর পর টানা ৫ দিন এই তাজা গন্ধের চা গ্রহণ করেছেন তাদের রক্তে শর্করার পরিমাণ এবং ক্যালরি কম ছিল।
এটাও বিশ্বাস করা হয় যে, এই চায়ের ঘ্রাণ অনেক শক্তিশালী এবং এটা ক্ষুধা দূর করার পক্ষে খুবই কার্যকরী উপায়।
ওজন কমানো ছাড়াও পেপারমিন্ট টি বা মরিচের চা আপনার উদ্বেগ এবং স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করবে।
৪.অলং টি –
অলং চা চর্বি কমাতে সাহায্য করে। এর পাতাগুলো আংশিকভাবে জারিত হয়ে থাকে (অনেকটা কালো চায়ের পাতার মতন)। এটি দেখতে নরম হলেও এর স্বাদ অত্যন্ত ঝাঁঝাল।
একটি চাইনিজ গবেষণা প্রতিবেদন অনুযায়ী (২০০৯ সালে), এই চা মানব শরীরের ফ্যাট বার্ন বা চর্বি কমাতে সাহায্য করে।
স্থূলকায় এবং মাত্রাতিরিক্ত ওজনের মানুষেরা যখন প্রায় ৬ সপ্তাহের মতো এই চা পান করেন, ফলাফল হিসেবে তাদের প্রায় দুই তৃতীয়াংশ ২ পাউন্ড ওজন এবং ১২ শতাংশ ভুঁড়ি কমাতে সক্ষম হন।
৫.হোয়াইট টি-
হোয়াইট টি বা সাদা চা শরীরের মেদ কমাতে সাহায্য করে। মজার বিষয় হল, এতে অন্যান্য চায়ের তুলনায় কেটচিন এবং পলিফেনলের ঘনত্ব বেশি। এই যৌগগুলি নতুন ফ্যাট কোষগুলিকে বিকাশ করতে বাধা দিতে সহায়তা করে।
২০০৯ সালে ‘নিউট্রেশন অ্যান্ড মেটাবলিজম’ জার্নালে প্রকাশিত এক রিপোর্টে বলা হয় যে
‘সাদা চায়ের নির্যাস শরীরের চর্বি স্তর কমাতে সাহায্য করে এবং ফ্যাটি টিস্যুর বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে।
এই চা পানের কারণ হিসেবে বিজ্ঞানীরা বলেন, এই চা উচ্চ ক্ষমতাসম্পন্ন অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট দ্বারা সমৃদ্ধ, যাকে ইসিজিসি বলা হয়।’
৬.ফেনেল টি-
ফেনেল টি বা মৌরি চা ঘুমের মধ্যে চর্বি কমিয়ে আনতে সাহায্য করে।
এই চা গ্রহণের ফলে কিছু খাবার মানব শরীরে ‘মেলাটনিন’ নামক হরমোনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। যা পরবর্তী রাত্রে ঘুমাতে সাহায্য করে।
ইউনিভার্সিটি অব গ্রানাডার এক গবেষণা প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, “মৌরি চা ওজন বৃদ্ধি হ্রাস করে এবং স্থূলকায় মানুষের হৃদরোগ হবার সম্ভাবনা কমায়।”
যদিও প্রচুর লোক চা পান করে এর শান্ত প্রভাব এবং সুস্বাদু স্বাদের জন্য ,তবে প্রতিটি কাপ ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে। তাই, উচ্চ ক্যালরিযুক্ত পানীয় বর্জন করে ওজন হ্রাস করে এমন চা পান করার বিষয়ে ভাবনা শুরু করুন।
